蒜条 蒜条,又称蒜薹。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被简写作“蒜苔”。蒜条在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。
俗于细长而圆、形状像蒜薹的,称为「蒜条」。
如:「蒜条金」、「蒜条镯子」。
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