辞典解释芥蓝菜jiè lán cài 植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。茎粗,直立,高二十至六十公分。叶丛生于茎顶,叶柄长,叶形上尖下圆,稍带白色,秋天变为紫色。总状花序,花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶供食用,富钙、磷及铁质。
植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。茎粗,直立,高二十至六十公分。叶丛生于茎顶,叶柄长,叶形上尖下圆,稍带白色,秋天变为紫色。总状花序,花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶供食用,富钙、磷及铁质。
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