大菜

大菜 1、大菜，指酒席中后上的大碗的菜；泛指酒席。 2、大菜（川粤大菜）:知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。

基本解释

1.酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。2.泛指酒席。3.旧称西餐。

辞典解释

大菜dàcàiㄉㄚˋㄘㄞˋ

酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。

湖南方言。指芥菜。

旧指西餐。
《官场现形记．第五三回》：「吃顿大菜，你晓得要几个钱！还要什么香槟酒、啤酒去配他。」

德语Hauptmahlzeit(S)​

法语Agar-agar

网络解释

大菜

1、大菜，指酒席中后上的大碗的菜；泛指酒席。
2、大菜（川粤大菜）:知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。