糖瓜 糖瓜是古老的传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语:“灶王爷升天---好话多讲”。
瓜形的关东糖,旧俗用作祭日的供品。
英语maltsugarcandy,atraditionalofferingtothekitchengodZaoshen灶神
德语(engl.traditionalcandymadefrommaltsugar)(S)
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