糯稻 糯稻(外文名OryzasativaL.var.GlutinosaMatsum),禾本科(Gramineae)一年生草本植物,是稻的粘性变种,其颖果平滑,粒饱满,稍圆,脱壳后称糯米,又名“江米”,外观为不透明的白色。糯米富含蛋白质和脂肪,营养价值较高。稻秆及根可作药用。
糯稻nuòdào
[glutinousrice]稻子的一种,米粒富于粘性
米粒富有黏性的稻子。去壳就成糯米。
英语glutinousrice,stickyrice
德语Klebreis
法语rizgluant
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