中华汉语词典 > 炊饼的意思
chuī bǐng

炊饼


拼音chuī bǐng
注音ㄔㄨㄟ ㄅㄧㄥˇ
繁体炊餅

炊饼 炊饼是古代以白面为材料蒸制的一种面食,类似现代的馒头或者蒸饼,无馅,宫廷内因避讳宋仁宗赵祯的名讳而把蒸饼唤作炊饼,这种叫法也很快在民间传开。

基本解释

炊饼chuībǐng

[steamedcake]发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼

假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只作五扇笼出去卖。——《水浒传》

辞典解释

炊饼chuībǐngㄔㄨㄟㄅㄧㄥˇ

蒸饼。宋时为避仁宗讳(仁宗庙讳贞)​故改称为「炊饼」。见宋.吴处厚《青箱杂记.卷二》。
《水浒传.第二四回》:「武大在清河县住不牢,搬来这阳谷紫石街赁房居住,每日仍旧挑卖炊饼。」

网络解释

炊饼

炊饼是古代以白面为材料蒸制的一种面食,类似现代的馒头或者蒸饼,无馅,宫廷内因避讳宋仁宗赵祯的名讳而把蒸饼唤作炊饼,这种叫法也很快在民间传开。

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