卵白

卵白 卵白albumen，white of egg。卵内结构。卵白可以给胚胎发育提供水和营养物质。既能为胚胎发育提供所需养料，又能提供必要水分。保护内部结构。

基本解释

卵白luǎnbái

[albumen;whiteofanegg]蛋清

辞典解释

卵白luǎnbáiㄌㄨㄢˇㄅㄞˊ

蛋白。含丰富的蛋白质。
北齐．颜之推《颜氏家训．归心》：「梁世有人，常以鸡卵白和沐，云使发光，每沐辄二三十枚。」

网络解释

卵白

卵白albumen，whiteofegg。卵内结构。卵白可以给胚胎发育提供水和营养物质。既能为胚胎发育提供所需养料，又能提供必要水分。保护内部结构。