豆蓉 豆蓉是木豆的别称,为豆科木豆属下的一个种,又称树豆。通常用作糕点馅料。
豆蓉dòuróng
(1)[finebeanmashusedasstuffingincakes]∶用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉,加糖制成做糕点的馅儿
(2)[finebeanmashusedasstuffingincakes]〈方〉∶木豆
用大豆、绿豆、豌豆等煮熟晒干后磨成的粉末,常用来当糕点的馅。
英语sweetenedbeanpaste
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