柴米油盐酱醋茶 (俗语)柴米油盐酱醋茶,是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七样东西,更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事,俗称开门七件事。 开门七件事的排列和内容都大有讲究,全都与中国历史悠久的饮食文化有关。 时至今日,开门七件事的意义已与古时有别,除了泛指是老百姓家庭中的必需品外,更是指与人民有切身利益有关的‘事情’。
日常生活必备的七样东西。
宋.吴自牧《梦粱录.卷一六.鲞铺》:「盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。」
元.武汉臣《玉壶春.第一折》:「早晨起来七件事,柴米油盐酱醋茶。」
也称为「开门七件事」。
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