酥酪 酥酪(拼音sū lào)是一种奶制品,主要用羊奶、牛奶等制成,故又有“乳酪”、“奶酪”等多种名称,现在通常叫做“奶酪”。
用乳类精炼而成的饮料。
唐.杜牧〈和裴杰秀才新樱桃〉诗:「忍用烹酥酪,从将玩玉盘。」
也称为「酪酥」。
英语yogurt,curdcheese
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