官酒 官酒[guān jiǔ],官酿官卖的酒。在古代,国家设置官营酒坊,其酿造出的酒被称为官酒,供皇室贵族享用,并主导酒类市场以增加财政收入。
官办酒厂所酿制的酒。
宋.吴自牧《梦粱录.卷一○.点检所酒库》:「点检所官酒库,各库有两监官,下有专吏酒匠掌其役。」
也称为「官法酒」。
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