胡豆 (豆科植物)胡豆,又名蚕豆,一年生或二年生草本。茎直立,有分枝,具白色腺毛,高25~50厘米。托叶有几个长牙齿;羽状复叶,小叶9~15枚,对生或互生,阔卵形或矩形,有时倒卵形,长10~15毫米,先端钝,边缘有密锯齿,叶脉显著。另有同名人士,下面分别详细介绍。
植物名。蝶形花科木蓝属,亚灌木,嫩者如草本植物。出于胡戎,故称为「胡豆」。茎高三十至六十公分,奇数羽状复叶。夏日,开红花或白花;花冠呈蝶形。生荚果,细长无节。
豇豆的别名。参见「豇豆」条。
蚕豆的别名。参见「蚕豆」条。
豌豆的别名。参见「豌豆」条。
英语broadbean(Viciafaba),favabean,alsowritten蠶豆|蚕豆[can2dou4]
德语Indigostrauchart(Indigoferaincarnata)(S,Ess)
法语fève
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