中华汉语词典 > 榆錢糕的意思

yú qián gāo

榆錢糕

拼音yú qián gāo

注音ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ

繁体榆錢糕

榆钱糕榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。

基本解释

以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

网络解释

榆钱糕

榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。

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