乾酪

干酪 gānlào[cheese] 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。—— 欧· 亨利《警察和赞美诗》

基本解释

干酪gānlào

[cheese]用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品

一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。——欧·亨利《警察和赞美诗》

辞典解释

一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。

英语cheese

德语Käse(S)​

法语fromage