鲎子酱 hòu zǐ jiàng ㄏㄡˋ ㄗㄧˇ ㄐㄧㄤˋ 鲎子酱(鲎子酱) 用鲎鱼卵制成的酱。 明 屠本畯 《闽中海错疏·介部》:“鲎……雌多子,子如绿豆大而黄色,布满骨骼中, 东浙 闽 广 人重之,以为鮓,谓之鲎子酱。”参见“ 鲎酱 ”。
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