| 词语 | 解释 |
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| 饽饽 | 饽饽 饽饽是满族人对多种面食的统称。饽饽是满语词汇，至今仍为满族人民所袭用。饽饽的原料为糜子、粘谷和粘高粱。是满族人民种植的主要农作物，也是满族人民农业生产的重要组成部分。糜子加工去皮后俗称大黄米。粘谷加工去皮，称为小黄米。粘高粱加工去皮叫粘高粱米，这三种米经碾磨加工，粉碎成 “面状”，然后才能制成各种饽饽。 满族是渔猎民族，长期在野外捕猎和征战，携带黏食类饽饽，既省事又抗饿，慢慢地养成了在居家日常饮食 |
| 炉食饽饽 | 炉食饽饽 炉食饽饽 一种烤制的面食。《儿女英雄传》第二一回：“外面早有山上山下远村近邻的许多老少男女都来上祭……甚至有一蒲包子炉食饽饽，十来个鸡蛋，几块粘糕饼子，也都来贡献贡献，磕个头的。” 基本解释 一种烤制的面食。 网络解释 炉食饽饽 炉食饽饽 一种烤制的面食。《儿女英雄传》第二一回：“外面早有山上山下远村近邻的许多老少男女都来上祭……甚至有一蒲包子炉食饽饽，十来个鸡蛋，几块粘糕饼子，也都来贡献贡献，磕个 |
| 大饽饽 | 词语解释 大饽饽 [ dà bō bō ] ⒈ 方言。一种面制点心。 引证解释 ⒈ 方言。一种面制点心。 引 老舍 《牛天赐传》十七：“自从你妈妈死的那年，我没吃过一块大饽饽！什么年月！” |
| 炉食饽饽 | 词语解释 炉食饽饽 [ lú shí bō bō ] ⒈ 一种烤制的面食。 引证解释 ⒈ 一种烤制的面食。 引 《儿女英雄传》第二一回：“外面早有山上山下远村近邻的许多老少男女都来上祭……甚至有一蒲包子炉食餑餑，十来个鷄蛋，几块粘糕饼子，也都来供献供献，磕个头的。” |
| 沫饽 | 词语解释 沫饽 [ mò bō ] ⒈ 茶水煮沸时产生的浮沫。 引证解释 ⒈ 茶水煮沸时产生的浮沫。 引 唐 陆羽 《茶经·五之煮》：“凡酌，置诸盌，令沫餑均。沫餑，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰餑，细轻者曰花。” 明 陆树声 《茶寮记》：“煎用活火，候汤眼鳞鳞起沫餑鼓泛。” |
| 饽饽房 | 饽饽房 清宫中所食饼饵、馒头之类食物的炊制之所。在内务府内。《清会典事例·内务府二三·饽饽房备用》：“设内饽饽房，外饽饽房。”邓云乡《风俗谈·宫制与宫花》：“吴振棫在《养志斋丛录》中有一则记云：饽饽房制各种饼饵，有松饼、五色香馅饼、五色梅花酥。” 基本解释 清宫中所食饼饵﹑馒头之类食物的炊制之所。在内务府内。 网络解释 饽饽房 清宫中所食饼饵、馒头之类食物的炊制之所。在内务府内。《清会典事例·内务府二三·饽饽房 |
| 大饽饽 | 大饽饽 大饽饽，传统面食，古代时多用于祭祀，现在的烟台地区春节仍用于祭祖摆供，多产于山东的胶东半岛，又称大枣饽饽， 基本解释 方言。一种面制点心。 网络解释 大饽饽 大饽饽，传统面食，古代时多用于祭祀，现在的烟台地区春节仍用于祭祖摆供，多产于山东的胶东半岛，又称大枣饽饽， |
| 子孙饽饽 | 子孙饽饽 子孙饽饽是一种满族面食，制作原料主要有栗子、花生、红枣、面粉。 基本解释 子孙饽饽 zǐsūn-bōbō [smalldumplingsasfoodforthebrideandgroom]旧时结婚新郎新娘吃的饽饽。旧时以为新婚夫妇食后可多子多孙 网络解释 子孙饽饽 子孙饽饽是一种满族面食，制作原料主要有栗子、花生、红枣、面粉。 |
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