中华汉语词典 > 糟腌的意思

zāo yān

糟腌

拼音zāo yān

注音ㄗㄠㄧㄢ

繁体糟醃

糟腌是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。

基本解释

1.亦作"糟淹"。亦作"糟腌"。2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。3.指糟腌的食品。

网络解释

糟腌

是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。

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