肉片 肉片是福建省小城福鼎一种很有名的特色小吃,来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精,工艺巧,味独特。
肉片ròupiàn
(1)[slicedmeat]∶切成薄片状的肉
(2)[steak]
(3)牛排肉之外的肉片(如火腿片)
(4)准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片
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