豆花

1.指豆类植物开的花。 2.方言。即豆腐脑。

基本解释

1.指豆类植物开的花。2.方言。即豆腐脑。

辞典解释

豆花dòuhuāㄉㄡˋㄏㄨㄚ

在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐嫩的食品。
也称为「豆腐脑」。

英语jelliedtofu,softbeancurd

德语Douhua,Doufupudding,Tofupudding(wörtl.Tofu-Blume)​(S,Ess)​

法语Douhua,typedefromagedesoja