| 词语 | 解释 |
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| 烤火 | 词语解释 烤火 [ kǎo huǒ ] ⒈ 在火堆或火炉旁取暖。 英 warm oneself by a fire; 引证解释 ⒈ 向火取暖。 引 巴金 《长生塔·能言树》：“我把身子缩做一团，伸出两只手去烤火。” 国语辞典 烤火 [ kǎo huǒ ] ⒈ 近火取暖。 引 《红楼梦·第三九回》：「必定是过路的客人们冷了，见现成的柴，抽些烤火去。」 英语 to warm oneself at a fire 法语 se chauffer près d'un feu |
| 烤麵包機 | 辞典解释烤面包机kǎo miàn bāo jī 通电流后，可调节热度以烘烤面包的电器。 英语 toaster德语 Toaster (S) 基本解释 辞典解释 烤面包机kǎomiànbāojīㄎㄠˇㄇㄧㄢˋㄅㄠㄐㄧ 通电流后，可调节热度以烘烤面包的电器。 英语toaster 德语Toaster(S) |
| 烤电 | 烤电 烤电，拼音kǎodiàn，解释利用高频率电流的作用使人内部受热达到治疗的目的;也称放疗。 基本解释 烤电 kǎodin [diathermy]利用高频率电流的作用使人内部受热达到治疗的目的 网络解释 烤电 烤电，拼音kǎodiàn，解释利用高频率电流的作用使人内部受热达到治疗的目的;也称放疗。 |
| 烤饼 | 烤饼 烤饼，烘焙类面粉制品的统称。世界上不少国家和地区都有，种类繁多，口感松脆爽滑。 烤饼，也是江苏丹阳吕城镇特色，韭菜猪肉馅，用面团包好后，压成薄圆形，约0.5厘米厚，放油锅煎制而成。味道鲜美，入口滑腻。 基本解释 烤饼 kǎobǐng [scone]一种源于英国的快速焙烤食品,享有盛名。配料为大麦或燕麦面粉、苏打、糖和盐 网络解释 烤饼 烤饼，烘焙类面粉制品的统称。世界上不少国家和地区都有，种类繁多，口感松脆爽滑。 烤饼，也是江苏 |
| 烧烤 | 烧烤 （烹调方式）烧烤（Grill，Barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。 烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至 |
| 烤箱 | 词语解释 烤箱 [ kǎo xiāng ] ⒈ 用于烤食品的密闭箱。 英 coal-scuttle; 国语辞典 烤箱 [ kǎo xiāng ] ⒈ 烘烤食物用的电器用品。 例 如：「刚由烤箱出来的面包，香腾腾。」 英语 oven 德语 Backofen (S), Ofen (S) 法语 four |
| 烤电 | 词语解释 烤电 [ kǎo diàn ] ⒈ 利用高频率电流的作用使人内部受热达到治疗的目的。 英 diathermy; |
| 烤肉 | 词语解释 烤肉 [ kǎo ròu ] ⒈ 烤过的肉；将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤。 英 roast meat; 国语辞典 烤肉 [ kǎo ròu ] ⒈ 将肉放在架上烤熟。 例 如：「为了节能减碳，很多社区都响应中秋节只联谊不烤肉了！」 ⒉ 经烘烤的肉。 例 如：「参加运动会，大家站在太阳下好几个钟头，都快变成烤肉了。」 英语 barbecue (lit. roast meat) 德语 am offenen Feuer braten (S), Barbecue (S), Grillfleisch, Fleisch zum Grillen (S, Ess), Grillparty, Grillen (S), grillen, et |
| 电烤箱 | 词语解释 电烤箱 [ diàn kǎo xiāng ] ⒈ 一种烘烤食物的电热设备。通常具有箱形外壳，内有电热装置，并有温度控制、定时等辅助装置。家用与生产用的有也叫电烤炉。 引证解释 ⒈ 一种烘烤食物的电热设备。通常具有箱形外壳，内有电热装置，并有温度控制、定时等辅助装置。家用与生产用的有也叫电烤炉。 引 《文汇报》1991.10.13：“小家电用器，如煤所不同。气热水器、抽油烟机、煤气炉具、微波炉、电炊具、电烤箱、电开水器，悄然兴起，开始占领 |
| 熏烤 | |
| 烤雞 | 辞典解释烤鸡kǎo jī 经过烘烤的鸡肉。 如：「这家餐馆的烤鸡非常有名，咱们去尝尝吧！」英语 roast chicken德语 Brathähnchen (S) 基本解释 辞典解释 烤鸡kǎojīㄎㄠˇㄐㄧ 经过烘烤的鸡肉。 如：「这家餐馆的烤鸡非常有名，咱们去尝尝吧！」 英语roastchicken 德语Brathähnchen(S) |
| 烤麩 | 烤麸 烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”（四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生）和“蜜汁烤麸”。 基本解释 一种食品。用面筋蒸熟制成。 辞典解释 烤麸kǎofūㄎㄠˇㄈㄨ 一种经油炸处理的面筋。 网络解释 烤麸 烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原 |
| 烤煙 | 烤烟 烤烟（Flue curedTobacco）亦称火管烤烟，源于美国的弗吉尼亚州，具有特殊的形态特征，因而也被称为弗吉尼亚型。烤烟是我国也是世界上栽培面积最大的烟草类型，是卷烟工业的主要原料，也被供作斗烟。 烤烟的主要特征是植株高大，叶片分布较疏而均匀。一般株高120～150cm，单株着叶20～30片，叶片厚，苤适中，中部的质量最佳。栽培上不宜施用过多的氮素肥料。叶片自下而上成熟，分次采收。最初的调制方法也是晾晒，后来（1869年）改用火管烘 |
| 烤花 | 词语解释 烤花 [ kǎo huā ] ⒈ 使颜色渗透深入(如在涂上一种合成物并再加热的玻璃中) 英 strike; |
| 烤乳豬 | 辞典解释烤乳猪kǎo rǔ zhū 将刚出生不久的小猪，加以处理干净并调味烤熟而成。 德语 Spanferkel (S, Ess) 基本解释 辞典解释 烤乳猪kǎorǔzhūㄎㄠˇㄖㄨˇㄓㄨ 将刚出生不久的小猪，加以处理干净并调味烤熟而成。 德语Spanferkel(S,Ess) |
| 燒烤 | 烧烤 （烹调方式）烧烤（Grill，Barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。 烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至 |
| 烘烤 | 词语解释 烘烤 [ hōng kǎo ] ⒈ 由加热作用而使其(如面包)发脆、受热、变为棕色。 例 烘烤面包。 英 roast; bake; 引证解释 ⒈ 用火燥物。 例 如：我们在帐篷旁边烧起一个火堆，一面烘烤着湿透了的衣裳，一面海阔天空地闲扯。 国语辞典 烘烤 [ hōng kǎo ] ⒈ 将物体直接置于热源处或以高温干烤。 例 如：「他们把肉片放在网架上烘烤成肉干。」 英语 to roast, to bake 德语 Braten (S), ausbrennen (V), backen (V, Ess), grillen (V, Ess), rösten (V, Ess), toasten (V, Ess) |
| 烤肉 | 烤肉 烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。 基本解释 烤肉 kǎoru [roastmeat]烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤 辞典解释 烤肉kǎoròuㄎㄠˇㄖㄡˋ 将肉放在架上烤熟。 如：「为了节能减碳，很多社区 |
| 烤烟 | 烤烟 烤烟（Flue curedTobacco）亦称火管烤烟，源于美国的弗吉尼亚州，具有特殊的形态特征，因而也被称为弗吉尼亚型。烤烟是我国也是世界上栽培面积最大的烟草类型，是卷烟工业的主要原料，也被供作斗烟。 烤烟的主要特征是植株高大，叶片分布较疏而均匀。一般株高120～150cm，单株着叶20～30片，叶片厚，苤适中，中部的质量最佳。栽培上不宜施用过多的氮素肥料。叶片自下而上成熟，分次采收。最初的调制方法也是晾晒，后来（1869年）改用火管烘 |
| 烤火 | 烤火 烤火 kǎohuǒ [warm oneself by a fire] 在火堆或火炉旁取暖。 烤火一般只出现在冬天或天气很冷的时候。 烤火可驱寒，怯除感冒等小毛病。 基本解释 烤火 kǎohuǒ [warmoneselfbyafire]在火堆或火炉旁取暖 辞典解释 烤火kǎohuǒㄎㄠˇㄏㄨㄛˇ 近火取暖。 《红楼梦．第三九回》：「必定是过路的客人们冷了，见现成的柴，抽些烤火去。」 英语towarmoneselfatafire 法语sechaufferprèsd'unfeu 网络解释 烤火 烤火 kǎohuǒ [warmoneselfbyafire]在火堆或火炉旁取暖。 烤火一般只出现在 |
| 烤箱 | 烤箱 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。 电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。 基本解释 烤箱 kǎoxiāng [coal-scuttle]用于烤食品的密闭箱 辞 |
| 炙烤 | 炙烤 炙烤是一个汉语词语，读音zhìkǎo，是指1.在火上烤 2.曝晒过度 基本解释 炙烤 zhkǎo (1)[roast] (2)在火上烤 (3)曝晒过度 晚饭后太阳不再炙烤山谷 网络解释 炙烤 炙烤是一个汉语词语，读音zhìkǎo，是指1.在火上烤2.曝晒过度 |
| 烤麸 | 烤麸 烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”（四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生）和“蜜汁烤麸”。 基本解释 一种食品。用面筋蒸熟制成。 辞典解释 烤麸kǎofūㄎㄠˇㄈㄨ 一种经油炸处理的面筋。 网络解释 烤麸 烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原 |
| 煨烤 | 煨烤 煨烤，读音是wēi kǎo，词语，指将带壳或外面包了东西的物料，直接放在炭火里烧热。 基本解释 煨烤 wēikǎo [roast]用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤 把土豆放在热灰里煨烤 网络解释 煨烤 煨烤，读音是wēikǎo，词语，指将带壳或外面包了东西的物料，直接放在炭火里烧热。 |
| 烘烤 | 烘烤 烘烤是一个汉语词语，读音是hōngkǎo，是指用火燥物。烤东西。 基本解释 烘烤 hōngkǎo [roast;bake]∶由加热作用而使其(如面包)发脆、受热、变为棕色 烘烤面包 辞典解释 烘烤hōngkǎoㄏㄨㄥㄎㄠˇ 将物体直接置于热源处或以高温干烤。 如：「他们把肉片放在网架上烘烤成肉干。」 英语toroast,tobake 德语Braten(S),ausbrennen(V),backen(V,Ess),grillen(V,Ess),rösten(V,Ess),toasten(V,Ess) 法语griller 网络解释 烘烤 烘烤是一个汉语词语，读音是hōngkǎo，是指用火燥 |
| 烤漆 | 烤漆 烤漆，在家具制造中新兴的一种喷漆制作方法（工艺）。其方法是：在打磨到一定粗糙程度的基底上（通常是高密度板材），喷上若干层油漆。并经高温烘烤定型。 该工艺目前对油漆要求较高，显色性好。 基本解释 辞典解释 烤漆kǎoqīㄎㄠˇㄑㄧ 涂抹加热后干燥而固化的涂料。密著性高，可增加物体硬度。 如：「汽车上了多层的烤漆后，不但增加美观，而且维护车体。」 德语Einbrennlack(S),Emaillelack(S) 网络解释 烤漆 烤漆，在家具制造中新兴的 |
| 烧烤 | 词语解释 烧烤 [ shāo kǎo ] ⒈ 快速烧烤肉块的表皮，常用以增进色和味：作为烹调的第一步使肉上色变褐。 英 sear; 国语辞典 烧烤 [ shāo kǎo ] ⒈ 用火烘烤。 例 如：「妈妈用小火烧烤肉片，夹在吐司里味道格外鲜美。」 ⒉ 经火烘烤的食物，通常将肉类或海鲜放在火上，一面烤，一面涂上酱料。 例 如：「他最喜欢和朋友边喝啤酒，边吃烧烤。」 |
| 烤面包 | 烤面包 《烤面包》是一款休闲类小游戏，游戏大小为91K。 基本解释 烤面包 kǎominbāo [toast]用热源烤成棕色的面包片 网络解释 烤面包 《烤面包》是一款休闲类小游戏，游戏大小为91K。 |
| 烤鸭 | 烤鸭 烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。 烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取 |
| 熏烤 | 熏烤 熏烤，读音为xūn kǎo，是一个汉语词语，意思是把烟叶在无遮闭的火上熏烤。 基本解释 熏烤 xūnkǎo [fire-cure]把烟叶在无遮闭的火上熏烤,使与烟直接接触 网络解释 熏烤 熏烤，读音为xūnkǎo，是一个汉语词语，意思是把烟叶在无遮闭的火上熏烤。 |
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