| 词语 | 解释 |
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| 煮海金丹 | 一种红黄色的宝石。 基本解释 一种红黄色的宝石。 |
| 白煮 | 白煮 白煮：日本风味煮菜之一。白煮的作用在于保持菜的原味。不能在煮菜时加入酱油，一般以木鱼花汤代水，或将木鱼花用布包上放入锅中一起煮，以增加汤的浓味煨到菜中去。 基本解释 1.用清水煮。 辞典解释 白煮báizhǔㄅㄞˊㄓㄨˇ 食物只用水煮熟，不加任何作料。 如：「白煮蛋」。 德语imklarenWasserkochen(V) 网络解释 白煮 白煮：日本风味煮菜之一。白煮的作用在于保持菜的原味。不能在煮菜时加入酱油，一般以木鱼花汤代水，或将木鱼花用布包 |
| 白煮蛋 | 白煮蛋 白煮蛋，地方方言叫法，是指用清水煮熟的鸡蛋，是鸡蛋的常见吃法之一，最大限度的保留了营养物质。鸡蛋含有丰富的蛋白质。老少皆宜。 基本解释 辞典解释 白煮蛋báizhǔdànㄅㄞˊㄓㄨˇㄉㄢˋ 纯用白水煮熟的蛋。一般是连壳煮熟，再剥壳食用。 网络解释 白煮蛋 白煮蛋，地方方言叫法，是指用清水煮熟的鸡蛋，是鸡蛋的常见吃法之一，最大限度的保留了营养物质。鸡蛋含有丰富的蛋白质。老少皆宜。 |
| 镬煮 | |
| 煮井 | 煮井 唐 杜甫 《秋日夔府咏怀奉寄郑监李宾客一百韵》：“煮井为盐速，烧畲度地偏。” 基本解释 煮盐井之水(以为盐)。 网络解释 煮井 唐杜甫《秋日夔府咏怀奉寄郑监李宾客一百韵》：“煮井为盐速，烧畲度地偏。” |
| 煮练 | 煮练 煮练是利用烧碱和其他煮练助剂与果胶质、蜡状物质、含氮物质、棉籽壳发生化学降解反应或乳化作用、膨化作用等，经水洗后使杂质从织物上退除。 基本解释 煮练 zhǔlin [boiling-off]用煮洗(或脱胶)法从生丝或加拈的丝线上去除丝胶或天然胶质,这样可增加丝的光泽和柔软性,但也损失重量 网络解释 煮练 煮练是利用烧碱和其他煮练助剂与果胶质、蜡状物质、含氮物质、棉籽壳发生化学降解反应或乳化作用、膨化作用等，经水洗后使杂质从织物上退除 |
| 煮海為鹽 | 辞典解释煮海为盐zhǔ hǎi wéi yán 煮海水为盐，相传此法始于黄帝之臣夙沙氏。见汉．宋衷《世本．卷一．宿沙作煮盐》。 《汉书．卷四九．鼌错传》：「吴王即山铸钱，煮海为盐，诱天下豪桀，白头举事。」 基本解释 辞典解释 煮海为盐zhǔhǎiwéiyánㄓㄨˇㄏㄞˇㄨㄟˊㄧㄢˊ 煮海水为盐，相传此法始于黄帝之臣夙沙氏。见汉．宋衷《世本．卷一．宿沙作煮盐》。 《汉书．卷四九．鼌错传》：「吴王即山铸钱，煮海为盐，诱天下豪桀，白头举事。」 |
| 敲冰煮茗 | 辞典解释敲冰煮茗qiāo bīng zhǔ míng 用冰块煮茶。古代寒冬待客的一种雅趣。 《幼学琼林．卷三．饮食类》：「冬月邀宾，乃曰敲冰煮茗。」 基本解释 辞典解释 敲冰煮茗qiāobīngzhǔmíngㄑㄧㄠㄅㄧㄥㄓㄨˇㄇㄧㄥˊ 用冰块煮茶。古代寒冬待客的一种雅趣。 《幼学琼林．卷三．饮食类》：「冬月邀宾，乃曰敲冰煮茗。」 |
| 烂煮 | 烂煮 làn zhǔ 烂煮 谓煮至熟烂。 五代 李梦符 《渔夫引》之二：“椰榆杓子木瘤杯，烂煮鲈鱼满案堆。” 宋 苏轼 《新酿桂酒》诗：“烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。” 清 汪琬 《甜羹》诗之一：“小蒭家酿厚如酪，烂煮畦蔬甜似饧。” 基本解释 谓煮至熟烂。 网络解释 烂煮 lànzhǔㄌㄢˋㄓㄨˇ 烂煮 谓煮至熟烂。五代李梦符《渔夫引》之二：“椰榆杓子木瘤杯，烂煮鲈鱼满案堆。”宋苏轼《新酿桂酒》诗：“烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。”清 |
| 煮練 | 煮练 煮练是利用烧碱和其他煮练助剂与果胶质、蜡状物质、含氮物质、棉籽壳发生化学降解反应或乳化作用、膨化作用等，经水洗后使杂质从织物上退除。 基本解释 煮练 zhǔlin [boiling-off]用煮洗(或脱胶)法从生丝或加拈的丝线上去除丝胶或天然胶质,这样可增加丝的光泽和柔软性,但也损失重量 网络解释 煮练 煮练是利用烧碱和其他煮练助剂与果胶质、蜡状物质、含氮物质、棉籽壳发生化学降解反应或乳化作用、膨化作用等，经水洗后使杂质从织物上退除 |
| 煮熟的鴨子飛了 | 辞典解释煮熟的鸭子飞了zhǔ shóu de yā zi fēi le （谚语）比喻本已到手的东西又失掉了。 《儿女英雄传．第二五回》：「今日之下，把只煮熟的鸭子飞了，张金凤怎生对他玉郎？」 基本解释 辞典解释 煮熟的鸭子飞了zhǔshóudeyāzifēileㄓㄨˇㄕㄡˊ˙ㄉㄜㄧㄚ˙ㄗㄈㄟ˙ㄌㄜ （谚语）比喻本已到手的东西又失掉了。 《儿女英雄传．第二五回》：「今日之下，把只煮熟的鸭子飞了，张金凤怎生对他玉郎？」 |
| 一把火煮不熟一锅饭 | 比喻做事不能一蹴而就。 基本解释 比喻做事不能一蹴而就。 |
| 焚琴煮鹤 | 词语解释 焚琴煮鹤 [ fén qín zhǔ hè ] ⒈ 见“煮鹤焚琴”。 引证解释 ⒈ 把琴当作柴火烧了去煮白鹤。比喻糟蹋美好的事物。参见“烧琴煮鹤”。 引 宋 洪适 《满江红》词：“吹竹弹丝谁不爱，焚琴煮鹤人何肯？” 《醒世恒言·卖油郎独占花魁》：“焚琴煮鹤从来有，惜玉怜香几个知！” 清 黄景仁 《恼花篇》：“不忧人讥煞风景，焚琴煮鹤寧从同。” 傅尃 《避地》诗之一：“焚琴煮鹤垂垂尽，打鸭惊鸳事事非。” 国语辞典 焚琴煮鹤 [ fén qín zhǔ hè |
| 煮餅 | 煮饼 煮饼是流行于山西省闻喜县，安徽省凤阳县等地的传统名点。煮饼在明末就已有名气。从清朝嘉庆年间至抗日战争前的300年间，闻喜煮饼畅销中国各地地。 山西的名吃闻喜煮饼，大家早已非常熟悉，它有着“饼点之王”的美誉。晋南一带大多地方都喜欢吃煮饼，煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。 基本解释 |
| 烧桂煮玉 | |
| 煮胶 | 煮胶 【条目】煮胶（煮胶） 【引证解释】炼胶。 北魏 贾思勰 《齐民要术·煮胶》：“煮胶要用二月、三月、十月，馀月则不成。” 基本解释 炼胶。 网络解释 煮胶 【条目】煮胶（煮胶） 【引证解释】炼胶。北魏贾思勰《齐民要术·煮胶》：“煮胶要用二月、三月、十月，馀月则不成。” |
| 鑄山煮海 | 【解释】开采山中铜矿以铸造钱币，烧煮海水而获得食盐。比喻善于开发自然资源。【出处】《史记·吴王濞列传》：“吴有豫章郡铜山，濞则招致天下亡命者盗铸钱，煮海水为盐。”【示例】～、象犀珠玉之富，甲于天下。 ◎宋·苏轼《表忠观碑》 基本解释 1.《史记．吴王濞列传》﹕"吴有豫章郡铜山﹐濞则招致天下亡命者盗铸钱﹐煮海水为盐。"谓开采山中铜矿以铸造钱币﹐烧煮海水而获得食盐。后用"铸山煮海"比喻善于开发自然资源。 辞典解释 铸山 |
| 青梅煮酒 | |
| 掛羊頭煮狗肉 | 辞典解释挂羊头煮狗肉guà yáng tóu zhǔ gǒu ròu 比喻表里不一，欺骗蒙混。参见「悬羊头卖狗肉」条。 如：「像他这种挂羊头煮狗肉的行径，迟早会被人识穿、唾弃的。」 基本解释 辞典解释 挂羊头煮狗肉guàyángtóuzhǔgǒuròuㄍㄨㄚˋㄧㄤˊㄊㄡˊㄓㄨˇㄍㄡˇㄖㄡˋ 比喻表里不一，欺骗蒙混。参见「悬羊头卖狗肉」条。 如：「像他这种挂羊头煮狗肉的行径，迟早会被人识穿、唾弃的。」 |
| 错煮水 | 错煮水 错煮水，读音cuò zhǔ shuǐ，是汉语词汇，薄酒的谑称。 基本解释 1.薄酒的谑称。 网络解释 错煮水 错煮水，读音cuòzhǔshuǐ，是汉语词汇，薄酒的谑称。 |
| 烹龙煮凤 | 词语解释 烹龙煮凤 [ pēng lóng zhǔ fèng ] ⒈ 见“烹龙炮凤”。 引证解释 ⒈ 见“烹龙炮凤”。 国语辞典 烹龙煮凤 [ pēng lóng zhǔ fèng ] ⒈ 豪奢的珍馐。也作「烹龙炮凤」。 引 《喻世明言·卷一一·赵伯升茶肆遇仁宗》：「城中酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。」 |
| 糜煮 | 词语解释 糜煮 [ mí zhǔ ] ⒈ 谓煮烂以当食物。 引证解释 ⒈ 谓煮烂以当食物。 引 《宋史·孟珙传》：“城中絶粮已三月，鞍、鞾、败鼓皆糜煮。” |
| 生米煮成熟饭 | |
| 煮茗 | 辞典解释煮茗zhǔ míng 烹茶。 唐．韦应物〈澄秀上座院〉诗：「林下器未收，何人适煮茗？」 基本解释 辞典解释 煮茗zhǔmíngㄓㄨˇㄇㄧㄥˊ 烹茶。 唐．韦应物〈澄秀上座院〉诗：「林下器未收，何人适煮茗？」 |
| 煮盐 | 煮盐 “煮盐”是指用深腹容器煮沸取自海边滩涂下或盐井里的卤水并加凝固物来结晶成盐，商周已见。 基本解释 1.熬干含盐分的水，提取食盐。 网络解释 煮盐 “煮盐”是指用深腹容器煮沸取自海边滩涂下或盐井里的卤水并加凝固物来结晶成盐，商周已见。 |
| 燉煮 | 辞典解释炖煮dùn zhǔ 把食物、药材等加水以慢火煮到烂熟。 如：「妈妈正在厨房炖煮补品，整个房子香味四溢。」 基本解释 辞典解释 炖煮dùnzhǔㄉㄨㄣˋㄓㄨˇ 把食物、药材等加水以慢火煮到烂熟。 如：「妈妈正在厨房炖煮补品，整个房子香味四溢。」 |
| 炮鳳煮龍 | 辞典解释炮凤煮龙páo fèng zhǔ lóng 豪奢的珍馐。也作「烹龙炮凤」。 基本解释 辞典解释 炮凤煮龙páofèngzhǔlóngㄆㄠˊㄈㄥˋㄓㄨˇㄌㄨㄥˊ 豪奢的珍馐。也作「烹龙炮凤」。 |
| 私煮 | 私煮 私煮是一个汉语词语，读音是sī zhǔ，是指私自煮盐。 基本解释 1.私自煮盐。 网络解释 私煮 私煮是一个汉语词语，读音是sīzhǔ，是指私自煮盐。 |
| 漢人煮簀 | 【解释】汉：汉中地区，在今陕西省。箦：席子，此指竹席子。汉中有个人把家里床上的竹席子当作竹笋来煮着吃。比喻仅靠肤浅的知识去生搬硬套而不认真学习真知的荒唐行为。 网络解释 【解释】汉：汉中地区，在今陕西省。箦：席子，此指竹席子。汉中有个人把家里床上的竹席子当作竹笋来煮着吃。比喻仅靠肤浅的知识去生搬硬套而不认真学习真知的荒唐行为。 |
| 烹煮 |
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